4ever you and me

.... de l'hôtellerie helvétique dans le monde.

Mosiman, chef étoilé de la Queen Élisabeth II et des grands de ce monde. Nous avons eu le privilège de déguster un excellent repas "Summer in Palestine" confectionné par la relève de talentueux étudiants de l'école hôtelière César Rytz du Bouveret.

La seule cuisine au monde avec vue panoramique imprenable  sur le haut Lac et la Vaudoisie !

Merci Max Alexandre ! 

Brigade d'excellence pour un futur prometteur avec

APPLE - CHRIS -  YUN LIN - ANTONIO -  BATISTA                          et tant d'autres 

Coucou surprise du mythique Vevey

Entrée à la saveur mentholée

Coquille St Jacques sur une mousse de rave et pétales de céleri

Caille braisée au caramel et croustillant de pdt avec une langue de courgette et de carotte sur parfum de noix

Cake pistache -  fraise et son biscuit 

Proseco - Fendant du Valais - café

Fin de saison que le Covid se tienne à carreau pour 20/21🐞🍀

Pour un plaisir partagé 🌻

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Histoire de se tenir en forme et d'entraîner nos amis dans l'aventure. 🥇

Belle ballade dans les préalpes Leysenoudes. Chemin des Chaînes pour la perspective des via ferrata. 🤣

Magnifique journée🍀🌻🌺, au soleil🌈🌞, dans la nature, 🗻🏔️Patricia Deriedmatten, notre géologue préférée🌎🌋, nourrissant nos  esprits ignares ! 

Hello les ami-es, 😎

Voici une joyeuse perspective de vie, ⛵🛶🛩️🪂🚡🚀🏎️🛵🚂🚲🏃‍♀️🏃‍♂️🧗‍♀️🏇⛷️🏂🏄‍♀️🏊‍♂️🚴🚵‍♀️🤸‍♂️🤸‍♀️🧘‍♀️🧘‍♂️🏓inondée de farniente et de carpediem. ⛱️🎶🌈🌌🎉🍀🌴😉

Nous nous lançons dans une nouvelle aventure où nous allons expérimenter le "avoir le temps" et se payer le luxe de procrastiner le sourire aux lèvres. 😎

Une étape de vie 🐞🍀que nous nous réjouissons d'explorer 🌍🌎🌏par monts🏔️ et merveilles🗼🗽 et aussi à travers ce blog  partager ces moments de bonheur. 🥰

On vous embrasse et à bientôt 😘

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Cette derniere journée dans la capitale a été langoureuse, paisible, calme et fraîche avec un temps de neige et de vent... Qu'importe nous étions simplement  heureux... 

Le musée d'art l'Athenum, exposition de Natalia Goncharova 1886-1962 artiste avant-gardiste russe. Créatrice de costumes des ballets russes avec Diaghilev, Korsakov, Stravinsky. Le coq, les oiseaux de feu. Fuit les persécutions bolcheviques et immigre en Suisse puis à Paris. 

Autoportrait

A gch Goncharova, sa cousine et sa mère 

Costume du ballet russe le coq d'or

La cathédrale Luthérienne 1830-1852, neoclassique, architecte Carl Ludwig Engel. 

La place du sénat... Première ministre Marin

Le port... enfin un des nombreux... 

Et les multiples arrêts dans les librairies, les cafés sympa et les restaurants pour se réchauffer... 

De jolis souliers bien chauds

Dicker en finlandais 

De nuit au centre

L'incontournable solution hydroalcoolique 💪

Qu on ne pourra de toute façon pas ramener c'est de l'inflammable 🙄

Ce blog prend ainsi fin et nous avons été très heureux de  sentir votre présence à travers sa lecture. 

On vous embrasse tous😘🍀

Dans les alentours de Kakslauttanen

Le vrai sauna traditionnel  finnois. 8 heures pour chauffer au feu de bois la pièce. 

Autant dire  on sort fumé comme le saumon ! 

Finnois l'écureuil.... 

Semaine fantastique, loin de presque tout, déconnection bienfaisante. 

Allons découvrir une nouvelle capitale HELSINKI avant le retour à la maison. 

Librairie ou j'ai perdu John.... Heureux

Demain Helsinki.  À bientôt les ami-e-s ❤️

De profil... 

De face.... 

Journée raquette: enfin si nous avions été un peu mieux équipé pour partir à la découverte de la vaste forêt finlandaise et avoir la chance de rencontrer quelques animaux sauvages (à part l'ours bien-sur 🤣) soit 1. Carte au 12'000:00, combi et chaussette mérinos pour s'enfoncer dans le profond manteau neigeux, une boussole, saucisson, thé (oui, tu penses à autre chose 😉), lampe frontale, batterie chargée à 100%.

Ben non, on a fait plus simple ! Nous avons pris les chemins de traverse, traversé trois fois la rivière, perdu plusieurs fois en prenant des raccourcis. Sans jamais croiser âme qui vive. 

Mais nos pas nous ont ramené vers Mouatkan, notre hutte préférée. Lecture, chocolat chaud loin de tous virus. 

Le retour : en voulant rentrer par le plus court chemin, nous nous sommes perdus et avons débarqués  sur la grande route. 

Se perdre c'est aussi se donner une chance de la découverte. C'est tout simplement un peu en retrait dans la forêt que nous avons découvert le 1/10'000 Renne sauvage de Finlande. Une chance ! 

De retour dans notre Artic Resort, nous retrouvons plus traditionellement le tout doux chat de l' hôtel

Une bonne soirée à vous tous❤️

Vous avez vu le monstre du lochness ? Et bien dans le nord les Nordlihgt c'est un peu pareil. Bon il faut admettre que le Kakslauttanen Artic Resort fait les choses bien. Alarme "aurore boréale". La première fois que l'alarme retentit  dans votre douillet chalet en rondin de bois genre à minuit, vous vous dites où est le feu 🤔. 

Rien dedans. Rien dehors. Peux être la perception d'une agitation et encore. On sort le manuel pour apprendre, qu'il faut sortir prestement (faut pas oublier de vous habillez, fait-25 quand même). 

On s équipe à toute vitesse pour voir le graal finlandais.... Au fond mais tout au fond de la voûte celeste  un vague reflet blanchâtre et avec beaucoup d'imagination. Bon peu être une autre fois. On se déshabille (activité multiquotidienne qui nous prend au moins 10 min à chaque fois 😜) 

Ça ne manque pas ! 30 minutes plus tard rebelotte... Habillage, course, observation..... Bof ! Un peu déçu. 

La nuit suivante on y croit 3 alarmes. La dernière à 2h du matin. Inutile de vous dire qu'on a fini par débrancher la prise. Les vacances c'est du repos aussi. 

Mais voilà un peu de patience que diable. 29.02 alarme insistante, mon vaillant John s'équipe et va en éclaireur. Revient quelques minutes plus tard. Vient voir ! 

Je m'habille et là, merveille que nous partageons avec vous. 

Petit, enfin bel animal tout de même, Orava Red Squirrel Sciurus vulgaris,  tout simplement l'écureuil roux, que nous avons prénommé  "Albertus“. 

Joie enfantine que de le voir évoluer dans les arbres. 

C'est qui ? 

Peut-être que demain nous aurons la chance de voir des rennes 🍀

Oiseau Finnois au doux chants mélodieux 

Les chiffres : certains apprécieront :

14,3 km  -> 3:21h  -> 736 cal 💪👍🤪

Pour quelqu'un qui est sous entraîné, je suis assez contente. Alors demain, je me calme et laisserai Jean-Claude s'éclater sur un plus grand parcours. ⛷️

Paysage enchanteur, lumière douce.... On a pas encore croisé de Rennes, Renards, Lapins. Marion de la réception de l'hôtel nous assure qu'il y en a. Elle les voit de son chalet venir manger quelques graines. Elle a raison, des traces sur le balcon du chalet le prouvent. 

Retour au près du feu, un bon livre en attendant le coucher de soleil.